GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak sarı renkli, berrak bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , hem gıda alanında hem de endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini miktarı ve düşük doymu